一种超临界CO2萃取耦合低共熔溶剂DES协同提取山茱萸籽油和抗氧化肽的方法
河南省商业科学研究所有限责任公司 河南省科学院
2025-09-05
资源利用率 食品加工技术 微波处理 出油率 夹带剂 减压蒸馏 混合酶解反应 同时提取 肽得率
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种超临界CO2萃取耦合低共熔溶剂DES协同提取山茱萸籽油和抗氧化肽的方法.本发明方法为:S1、将山茱萸籽微波处理后粉碎过筛,制得山茱萸籽粉;S2、将山茱萸籽粉进行超临界CO2萃取,同时以低共熔溶剂为夹带剂,萃取完成得到残渣A和山茱萸籽油;S3、将残渣A与低共熔溶剂混合进行二次萃取,得到残渣B和滤液;S4、向滤液中加水,混匀后离心,分别收集水相、油相,油相经减压蒸馏后与步骤S2得到山茱萸籽油合并;S5、将步骤S3得到的残渣B加入水中,加入混合酶进行酶解反应,得山茱萸籽抗氧化肽.本发明能够同时提取山茱萸籽油和抗氧化肽,山茱萸籽油出油率达90%以上,抗氧化肽得率为78.7%,提高了资源利用率.
