一种磷脂酶D-胆碱氧化酶-过氧化氢酶复合微胶囊及其制备方法和应用
河南省商业科学研究所有限责任公司 河南省科学院
2025-08-08
cacl2 壳聚糖溶液 共固定化技术 工艺升级 固定化方法 磷脂酰甘油 ph值调节 海藻酸钠 混合溶液
本发明属于酶共固定化技术领域,具体涉及一种磷脂酶D‑胆碱氧化酶‑过氧化氢酶复合微胶囊及其制备方法和应用.本发明方法包括以下步骤:S1:向磷脂酶D溶液中加入海藻酸钠、胆碱氧化酶、过氧化氢酶,混匀,得到混合溶液;S2:将壳聚糖溶液的pH值调节为中性,然后向壳聚糖溶液中加入CaCl2搅拌溶解,得到含CaCl2的壳聚糖溶液;S3:将步骤S1制得的混合溶液滴加到步骤S2制得的含CaCl2的壳聚糖溶液中,络合形成微球,收集微球,微球经水洗、干燥处理,即得磷脂酶D‑胆碱氧化酶‑过氧化氢酶复合微胶囊.本发明提出一种提高磷脂酰甘油合成能力的三酶共固定化方法,不仅解决了磷脂转化中副产物胆碱抑制的难题,更通过氧气内循环和酶重复利用实现了工艺升级.
