一种纳豆生产的灭菌、接种和发酵一体化旋转式固体装置
河南省科学院生物研究所有限责任公司 河南省科学院
2022-04-15
旋转式固体装置 固体装置 湿度表 搅拌器 缸体蒸汽夹层 压力表 温度表
本实用新型涉及纳豆生产的灭菌、接种和发酵一体化旋转式固体装置,可有效解决目前没有可在同一个设备中实现纳豆生产过的进料、混合、灭菌、接种、发酵、烘干的问题,其解决的技术方案是,包括双层缸体,双层缸体内设置有搅拌器,搅拌器一端固定在双层缸体底部,另一端与双层缸体顶部的电机相连接,双层缸体底部设有出料口,双层缸体中间设有缸体蒸汽夹层,双层缸体侧面设置有联通缸体内部的若干个喷嘴,喷嘴与缸体蒸汽夹层相连通,双层缸体上部设置有进料口,双层缸体上同时设置有压力表、温度表和湿度表,本实用新型可在同一个设备中实现纳豆生产过的进料、混合、灭菌、接种、发酵、烘干,是纳豆生产装置上的创新.
