一种产β-甘露聚糖酶的菌株及其应用
河南省科学院生物研究所有限责任公司 河南省科学院
2021-12-17
甘露聚糖酶 �6�2甘露聚糖酶 甘露寡糖 沙福芽孢杆菌 微生物中心 绿色环保 食品添加剂 营养吸收率
本发明涉及产β‑甘露聚糖酶的菌株及其应用,可有效解决产β‑甘露聚糖酶及在制备甘露寡糖中的应用问题,本发明一种产β‑甘露聚糖酶的菌株WBT0011,分类命名为沙福芽孢杆菌(Bacillus safensis),保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号CGMCC No.22575,保藏日期2021年5月20号,保藏单位:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号;该菌株WBT0011能产β‑甘露聚糖酶,可实现在制备甘露寡糖中的应用.本发明菌株有效用于产β‑甘露聚糖酶的制备,该β‑甘露聚糖酶可有效用于制备甘露寡糖,制备和应用方法简单,绿色环保,可应用于饲料、食品添加剂等领域,能有效提高营养吸收率,具有广阔的应用前景.
