不同菌制剂对全株构树青贮饲料品质的影响
河南省高新技术实业有限公司 河南省科学院生物研究所有限责任公司 河南省生物技术开发中心
2021-06-28
全株构树 青贮饲料 菌制剂 发酵品质 营养成分
试验探究单独或混合添加植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母菌对全株构树青贮饲料品质的影响。试验采用单因素设计,分为5个试验组,分别为对照组、添加8%植物乳杆菌组（Ⅰ组）、混合添加8%植物乳杆菌+产朊假丝酵母菌组（1∶1,Ⅱ组）、混合添加8%植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌组（1∶1,Ⅲ组）及混合添加8%植物乳杆菌+产朊假丝酵母菌+枯草芽孢杆菌组（1∶1∶1,Ⅳ组）,每组3个重复。青贮发酵50 d。结果显示,Ⅱ组青贮饲料感官评定总评分最高,等级为优。Ⅱ组青贮饲料氨态氮/总氮显著低于对照组和Ⅳ组（P<0.05）。Ⅱ组青贮饲料乳酸含量显著高于其他各处理组（P<0.05）。Ⅱ和Ⅲ组青贮饲料丙酸含量均显著低于对照组（P<0.05）,Ⅱ组青贮饲料丙酸含量显著低于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅲ组青贮饲料干物质含量显著高于其他各处理组（P<0.05）。Ⅳ组青贮饲料粗蛋白含量显著高于对照组和Ⅰ组（P<0.05）。Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组青贮饲料中性洗涤纤维含量显著低于对照组（P<0.05）,且三者之间差异显著（P<0.05）。Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组青贮饲料酸性洗涤纤维含量显著低于对照组（P<0.05）。试验表明,添加植物乳杆菌和产朊假丝酵母菌进行全株构树青贮,可以提高青贮品质,获得优质全株构树青贮饲料。
